豆腐鍋

去完內藏山後，便坐巴士回全州。因為內藏山的天氣有點冷，所以晚上想吃一點熱騰騰的食物。


雖然全州韓屋村有很多餐廳，但走了好幾間也不是我想吃的。最好去了一間不起眼的本地餐廳。
 

 

 

 

餐廳環境是舊舊的，可以容納六枱客。餐廳內全是本地的韓國人，全部也是吃韓式魚生和飲米酒。

餐廳內全是本地的韓國人，全部也是吃韓式魚生和飲米酒。

 

這餐廳老闆娘是一位老太太，當然不會說英語，也只有韓文的餐單。於是我打電話給朋友，替我作翻譯。朋友說替我點了豆腐鍋，她說是一個比較傳統的韓菜，湯內有豆腐、蔬菜和韓國的豆鼓醬，聞起來是有點酸，但這菜式是對身體是十分健康的。


老闆娘送上豆腐鍋，聞起來真是有點酸，有點像臭豆腐的氣味，但沒有臭的氣味。先飲一口湯，又真的好味，鍋中有很多豆腐和腐皮。之後我放了紫菜和飯在湯中，一啖飯，一啖湯，飽肚又暖胃。正!

 

看起來是一般的豆腐鍋, 原來是好好味的!

 

回到首爾，朋友看過餐廳的照片，問我為什麼會選這間? 難道全州韓屋村沒有好一點的餐廳嗎? 她說，作為本地人，她見到這樣舊的裝修，也不一定會去。


我的回應是，全州韓屋村有很多不同的CAFE,也有好的餐廳。但我想去一些是本地人去的餐廳，體驗一下。老實說，漂亮的餐廳不難找，也不難去，但有風味的，已買少見少了!